第113章 整點兒不一樣的？（第3頁）

這火鍋，和烤魚這種已經(jīng)是能勾住食客胃的大菜了。

得來點不一樣的——小菜。

她的目光最終落在土豆以及蘑菇上，眉眼彎彎。

在廚房里好一頓忙活，土豆削皮切成條狀。

蘑菇順著紋理撕成條狀，接著撒入一點鹽，腌制半刻殺出水分。

利用這個間隙，崔小七開始進行最關鍵的一步——調(diào)制靈魂面糊！

她手法嫻熟地將面粉、玉米淀粉按精確比例混合，打入金黃的雞蛋，調(diào)入適量的鹽和磨得細碎的花椒面。

最后淋入少許清亮的食用油，手腕翻飛間，一碗濃稠適中、泛著光澤的完美面糊便調(diào)制完成。

另一邊，大力已經(jīng)將大鍋里的油燒得滾熱。

半個時辰后，伴隨著“滋啦”作響的誘人聲音和撲鼻的香氣，兩樣金燦燦的寶貝出鍋了！

——色澤金黃、根根酥脆的薯條！

——裹著薄薄脆衣、椒香四溢的椒鹽蘑菇！

銅叔第一個湊上前，盯著盤中那不起眼的“筷子條”和金黃酥脆的蘑菇，眼中滿是好奇。

他相信崔小七的手藝，但凡經(jīng)她手出來的，絕非凡品！

迫不及待地夾起一根薯條送入口中，外皮酥脆，內(nèi)里卻帶著土豆特有的綿軟糯香。

“妙！”他忍不住豎起大拇指。

又夾起一條完整的椒鹽蘑菇，仔細看了看那層誘人的脆殼和點綴的辣椒粉，一口咬下！

“咔嚓！”一聲脆響，酥香瞬間在口中炸開，椒鹽的咸香混合著蘑菇的鮮美，口齒留香。

小廚房內(nèi)，有四個人，除了崔小七、大力，就是銅叔，還有一個人就是大廚。

大廚是崔小七特地讓大廚進來的，這些日子的接觸，大廚雖然看著有些呆、可手腳很麻利?？嗷罾刍疃紦屩?、

吃苦耐勞又勤奮的人，靠得住。

再加上他這一輩就想做一個大廚，不然也不會被人起綽號“大廚?！?/p>

崔小七讓大廚和大力也跟著嘗了嘗，也是連連點頭的肯定。

“大廚，以后這兩道菜就交給你來做——”

啪嗒！