第十二篇 花魁（第2頁）

一直站在身后的田嬤嬤便掏出了一袋銀子，這是賞給戲班的，又賞給柳夢(mèng)梅和杜麗娘每人一塊羊脂白玉雕的并蒂牡丹玉佩，郡主的嘴上還在不斷地稱贊“極好！極好！”

玉城眼見著一出精心準(zhǔn)備的《牡丹亭》得到了郡主真正知音般的欣賞，心下也是極為痛快，收拾好心情便開始用午膳。

先是冷盤四品：

錦團(tuán)酥——牡丹形五色糕

玉板脆——藕片雕花，澆蜂蜜桂花醬

琥珀凍——水晶肴肉配牡丹凍

金絲縷——醉雞絲纏嫩春筍尖

玉城斟上了一杯嫣紅色的牡丹醉，是用汾酒浸的牡丹、當(dāng)歸，

郡主細(xì)細(xì)品了，再每道冷盤吃上一口，大愛這道雞絲春筍尖，又接連吃了三口。

玉城笑道：“謝謝郡主捧場(chǎng)，接下來還有熱菜呢！”

只見白蘅與暹羅奴忙前忙后，呈上了四道熱菜和酒水：

燕脂羹——鯽魚湯燉豆腐，撒鮮牡丹瓣增色

翡翠蝦——碧螺春茶炒河蝦仁，點(diǎn)綴炸牡丹葉

玉帶羹——江瑤柱燴蘆筍，盛在雕空冬瓜盅內(nèi)

琥珀肉——紅燒肉煨鵪鶉蛋，淋牡丹蜜汁

綠珠釀——青梅酒兌牡丹露，盛于琉璃盞

玉城邊為郡主布菜，邊斟酒、邊介紹：“這是牡丹花宴中的其中四道，我揣度著郡主的口味選出來的，您都試試！”

郡主極愛這道炒蝦仁，蘆筍也吃了幾口，酒喝了三杯，倒是那紅燒肉一口沒動(dòng)，“我一個(gè)人吃也沒意思，你也一同吧，別浪費(fèi)了！”

玉城倒也是餓了，偏偏就先是夾了兩塊紅燒肉，吃的滿嘴流油、大快朵頤，郡主撇了撇嘴，夾了一個(gè)鵪鶉蛋吃了。

這時(shí)，作為主食的點(diǎn)心和甜品端了上來：

金粟糕——栗子泥雕成小牡丹，淋糖漿

酥瓊?cè)~——酥皮千層餅，夾玫瑰醬與牡丹糖漬，形如花瓣

杏酪羹——杏仁茶凍，撒碎金箔與糖桂花

蜜浮酥柰花——酥油堆疊成牡丹，澆蜂蜜、撒金箔

冰碗——碎冰鎮(zhèn)鮮果、荔枝肉，浮牡丹瓣

顯然郡主更愛這些甜食，邊吃邊贊嘆，“要說你們這手藝啊，倒也不比王府里的廚子好多少，只是這每一道的心思和賣相，卻是強(qiáng)了不少??！”

玉城一句“郡主謬贊了”，嘴上也是自顧自地吃著，心下也不覺得造次，想著郡主應(yīng)該喜歡這種過日子般的吃飯吧！

飯后，白蘅、昆侖奴托著烏木茶盤巡席，盤中置兩把壺：銀壺里裝的是山楂陳皮飲，朱砂壺里盛的是紫蘇梅子茶?？ぶ髯约汉鹊氖亲咸K梅子茶，給玉城斟了山楂陳皮飲，“接下來還有什么娛興節(jié)目？”

玉城有點(diǎn)不好意思，“原本是有的，占花名、飛花令之類的，但想著郡主可能都不太喜歡，而且一個(gè)人玩兒也沒意思，所以就都省了。。?！?/p>

“那也就是說，選花魁和競(jìng)拍也都沒有嘍？”郡主表現(xiàn)的有點(diǎn)小失望。