跟劉參謀長(zhǎng)和劉老爺子打過(guò)招呼之后,周興旺忙不迭地把裝著鵝頸藤壺的袋子拎起來(lái),放在摩托車(chē)上,回飯店。
“爺爺,咱們準(zhǔn)備怎么吃這些藤壺?”劉美蘭問(wèn)。
劉老爺子笑笑,“把這些觀音手(鵝頸藤壺)淘洗干凈后,放入鍋中加入蔥、姜,煮沸后煮幾分鐘即可。這種吃法能保持鵝頸藤壺的原汁原味,肉質(zhì)嫩滑,味道鮮甜。”
謝教授走過(guò)來(lái),“爸,我想吃點(diǎn)香辣的?!?/p>
劉老爺子笑笑,“那就再做點(diǎn)香辣的!我親自做!”
傅琛比較有口福,所有飯菜剛剛端上桌,他到了。
看到謝教授和劉參謀長(zhǎng),傅琛恢復(fù)了往常的穩(wěn)重嚴(yán)肅。
“劉爺爺,謝教授,參謀長(zhǎng)好。”
謝教授滿臉笑容,熱情招呼,“傅琛來(lái)得正好,今天有美蘭趕海弄過(guò)來(lái)的好東西,味道非常不錯(cuò)?!?/p>
“謝謝!”傅琛洗手之后,入座。
清蒸石斑魚(yú),紅燒灰鯧,家常炒龍蝦,當(dāng)然了,還有一道青椒肉絲。
今天的湯,比較簡(jiǎn)單,青菜豆腐湯。
最引人注目的就是兩道藤壺做的菜。
白灼藤壺和香辣藤壺。
這一頓飯,好吃到,大家一吃一個(gè)不吱聲。
顧不得說(shuō)話,就想著吃。
等到吃了五分飽,饞勁兒過(guò)去之后,大家才開(kāi)始聊天。
“美蘭,趕海居然能夠挖到這么好的藤壺,應(yīng)該距離碼頭很遠(yuǎn)吧?”劉老爺子經(jīng)常在海邊晃蕩,對(duì)這邊很了解。
劉美蘭點(diǎn)頭,“我們走了一個(gè)多小時(shí),找到了一片暗礁。退潮的時(shí)候,才能看到。一年到頭,估計(jì)也就今天明天露出水面?!?/p>
“怪不得了!”劉老爺子點(diǎn)頭,這些藤壺這么大,足以證明很少有人光顧。
要不然根本長(zhǎng)不大!
謝教授眼睛一亮,“下午,我沒(méi)事。美蘭,我能跟你去嗎?”
她上午去趕海,沒(méi)追上劉美蘭,只能隨大流,在海邊挖了十幾個(gè)花蛤,還瘦瘦小小的,被她扔到海里去了。
“好啊!”劉美蘭笑道,“那邊很多,咱們把大的挖了,留下來(lái)小的,明年這時(shí)候再挖!”
吃完飯,劉美蘭在雜物房門(mén)口,勾勾手指,讓傅琛過(guò)來(lái)。