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糧?】
【靠譜!肯定是狗糧!】
就在此時,國廚袁仲一登錄了。他如今也是白媽的忠實粉絲之一,每日三餐照著飯dian兒登ru直播間看林淡xia廚。好在林淡似乎有qiang迫癥,每天早上六dianzuo早飯,中午十二dianzuo午飯,xia午六dianzuo晚飯,絕不會早一分鐘,也絕不會遲一分鐘,時刻表掐得比機qi還準。這也從側面反應了她自律的xg格。只要觀眾踩著這三個dian來,必定能看見她在廚房里忙碌。
繼袁仲一之后,朗的tou像也亮了起來。
懵然不知的林淡這會兒正拿著錘zi,把筒zi骨一一敲碎,然后把骨髓收集在碗里。zuo完這dao工序,她拿chu一塊瘦肉剁碎,混ru蔥姜shui和生chou,慢慢在盆里rou搓,直rou到掛漿為止。
觀眾還在猜測她敲骨tou是準備gan1什么,袁仲一卻慢吞吞地打了兩個字:【jg1妙!】
朗土豪悶tou刷禮wu,一句話都不說。
剁完肉餡,林淡把昨天晚上就和好的面團拿chu來,搟成薄薄的pi兒,舀一勺肉餡又舀一勺骨髓,輕輕nie成一個漂亮的褶zi包。不過片刻功夫,十五個褶zi包就nie好了,被她放jre氣騰騰的蒸籠里蒸。
袁仲一再次gan嘆dao:【好廚藝!這是在zuo灌湯包。一般的灌湯包,肉餡得用五花肉,這樣油shui重。還得把蟹肉、蟹黃和姜末煸chu蟹油,與醬油、料酒等調料拌在一起,再裹上一小塊豬pi凍,這樣才能蒸chunong1郁的湯汁。但林女士條件有限,買不到蟹肉和蟹黃這些shi材,又來不及zuo豬pi凍,就直接用骨髓代替。蒸好的骨髓膠質nong1稠,味dao鮮i,遠比各種shi材混合而成的灌湯包更原汁原味!林女士的廚藝太jg1妙了,連我都要甘拜xia風!真希望有朝一日能與林女士見一面!】
聯(lián)系不到林淡本人,袁仲一只能每天來直播間表達自己的仰慕之qg。聽了他的話,觀眾已淌了一地的kohui,透過分屏看見白芷蘭還在呼呼大睡,忍不住羨慕嫉妒恨了。
【每天一睡醒就有i味可以吃,白芷蘭為什么這么好命?】
【啊啊啊啊,白媽你還收女兒嗎?shi量大如盆的那種!】
【我數(shù)了數(shù),白媽只zuo了十五個包zi,n本不夠吃吧?恕我直言,我一個人就能把這些包zi全gan1光!】
朗土豪又是一陣打賞,然后留言dao:【打賞最多的人能不能獲得林女士贈送的湯包?希望平臺可以把這個建議告訴她本人?!?/p>
【我靠,大家快來看啊,這里有一個公然作弊的人!】
【打土豪,分湯包!】
【有特權真的很了不起啊,直接可以cue白媽?!?/p>
一群人嘻嘻哈哈地拿朗開涮,然后刷了一波禮wu。
林淡zuo完包zi就開始吊湯。一鍋好湯足以搞定一切菜肴,所以這dao工序是必不可少的。她把筒zi骨、豬肘zi、雞、鴨等shi材an照先后順序放ru瓦罐,摻上后山打來的泉shui,用小火慢燉,然后炒了一鍋酸菜肉末臊zi,讓節(jié)目組的人抬到門kou的空地去,和著面條吃。
節(jié)目組的人寄住在老鄉(xiāng)家里,吃shi也由老鄉(xiāng)負責,錢都已經給了,也算是為小田村的村民創(chuàng)收了。
忙活完節(jié)目組的早飯,包zi也熟了,林淡這才把白芷蘭叫醒。白芷蘭完全不知dao自己在網(wǎng)上有多招人恨,迷迷瞪瞪地洗了臉,刷了牙,坐到餐桌前。
“咦,今天吃包zi嗎?我不喜huan吃包zi?!彼粘1г?。
觀眾的臉綠