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zi比火把還要灼亮。
林淡遺憾拱手,“回將軍,這酒極難釀造,我耗時(shí)三年也只得了一甕,再無(wú)多余的了。”
大胡zi灼亮的yan睛瞬間熄滅,隨手便把大甕舉起來(lái),用力晃了晃,然后驚喜dao:“里面還有薄薄的一層酒ye,快快快,快給我拿一個(gè)空壇zi過(guò)來(lái)!”
俊偉男zilouchu無(wú)奈的表qg,卻也飛速給他拿來(lái)一個(gè)空壇zi裝酒。大胡zi在甕底拍了又拍,酒ye依舊只有那么一dian,巴掌大的空壇還未裝滿就沒(méi)了,當(dāng)真是少的可憐。
大胡zi看看被自己托在掌心的小壇zi,又看看原本裝得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)拇螽Y,再看看喝得酣暢淋漓已醉死過(guò)去的土匪,頓時(shí)氣不打一chu1來(lái),逮著其中一個(gè)土匪狠狠踢踹,kou里罵罵咧咧:“cao2你naai的,搶劫搶到老zi的地盤來(lái)了!等你們醒了,看老zi不整死你們!”
那土匪被他踹得連連吐血,卻還是沒(méi)醒,可見(jiàn)酒勁兒有多大。
林淡適時(shí)拱手勸wei:“多謝各位軍爺深夜趕來(lái)救助我等,廚房里還有些吃shi,我拿來(lái)給大伙兒墊墊肚zi吧?一路奔波必定疲累,各位正好歇歇?dú)鈨?,補(bǔ)補(bǔ)jg1力。”
趙六和羅鐵tou正對(duì)著滿桌的殘羹剩菜liukohui,聽見(jiàn)這話yan睛都亮了,連那俊偉男zi也悄悄咽了咽kohui。大胡zi從來(lái)沒(méi)品嘗過(guò)林掌柜的手藝,反應(yīng)只是平平,他帶來(lái)的士兵可有可無(wú)地diantou,隨即拿chu繩索,把這群土匪綁了。
林淡淺淺一笑,這便帶著兩個(gè)小丫tou去廚房。土匪們只顧喝酒,菜倒是沒(méi)吃多少,如今都在灶臺(tái)上re著呢。
少頃,菜都端來(lái)了,一大盆米酒燉niu肉、一大盆骨湯niu肉wanzi、一碟紅燒niu蹄筋、一碟蔥爆niu肉,還有一桶白米飯,分量都很足,夠二三十個(gè)人吃。菜都是re的,正一gu一gu冒著白氣,nong1得無(wú)法言喻的肉香味摻雜著醇厚的酒香在廳里慢慢散開。
咕咚,大胡zi用力咽了一kou唾ye。
咕咚、咕咚……他帶來(lái)的親兵接連站起來(lái),一邊吞咽kohui一邊捂住肚pi,只覺(jué)腹中長(zhǎng)滿了饞蟲,正瘋狂攪動(dòng)。
“辛苦各位軍爺前來(lái)救助我等,林某shen無(wú)長(zhǎng)wu,只手藝略過(guò)得去,今日便借這頓飯聊表謝意,望各位軍爺莫嫌棄?!绷值俅蝑ao謝,語(yǔ)氣真摯。她的仆從已把杯碗狼藉的飯桌整理gan1凈,一一盛飯。
大胡zi抻了抻脖zi,用力咽xia一kou唾ye,隨即連連擺手,“不嫌棄,不嫌棄,應(yīng)該的,應(yīng)該的?!边呎f(shuō)邊笑,哪里還有半dian不耐煩的qg緒。他的親兵也都圍攏過(guò)來(lái),蠢蠢yu動(dòng)。
“吃吧?!笨ツ衵i甫一開腔,眾人就急急忙忙拿起碗筷。
“這niu肉竟是用千日酒燉的?”大胡zi吃掉一塊燉niu肉,銅鈴大的yan珠zi這會(huì)兒瞪得更大了,隨即加快速度,風(fēng)卷殘?jiān)埔话阃约旱耐肜飱A菜。眾人毫不示弱,一個(gè)二個(gè)吃得滿嘴liu油,臉上全是驚嘆之se。
燉肉全是用五花niu肉zuo的,瘦肉間或夾雜著雪白的脂肪,熟爛ruan糯,rukou即化;niu肉wanzi是用短腦和脖touzuo的,用木棒反復(fù)捶爛rounie成型,煮熟后kougan彈hua,wanzeibu自然會(huì)chu現(xiàn)一個(gè)空腔,xi飽了niu油和骨湯,牙齒輕輕一磕就濺chu鮮香nong1稠的汁ye,味dao令人拍案叫絕;niu筋先是油炸,再蒸一刻鐘,末了ru鍋爆炒,紅亮的湯汁包裹著每一nniu蹄筋,咬人kou中先是覺(jué)得ruan糯,快斷時(shí)又嘗到一diandian粘彈,kougan妙不可言。
這一桌菜,香的極香、糯的極