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步上前，把沉重的shui桶舉起來，往shui缸里倒，又奪過扁擔(dān)，低聲dao：“shui源在哪里，我去挑，你歇著?！?/p>

“就在那座山的山腳xia，順著這條小徑直走?！绷值诖薱hu1待了三個(gè)月，每天都得來回挑百來斤的shui，自然知daoshui源在哪兒。

男zidiandiantou，一聲不吭地去了。怔愣中的王大娘這才堪堪回神，語帶驚喜：“你是小淡？好孩zi，這么些年你到底跑哪兒去了，我四chu1都找不見你！”

廚娘14

故人相見自是喜不自勝，王大娘拉著林淡的手說了好一會(huì)兒話。林淡回到這里就像回了家一樣，把tou巾一扎，袖zi一挽，自然而然地zuo起活兒來?？ツ衵i挑著兩桶shui回來時(shí)就見她已經(jīng)坐在后廚磨起了豆?jié){，王大娘正往灶膛里添柴，嘴里絮絮叨叨地說著這些年的經(jīng)歷，“真是教會(huì)徒弟餓死師傅，我要是早知dao他們兩kouzi是那般沒良心的人，絕不會(huì)把手藝傳給他們。”

“也不是所有人都如此，不還有一句話是這樣說的嗎？‘師傅教得好，徒弟來養(yǎng)老’，我zuo豆腐的手藝都是大娘教的，這不，我如今就回來給您養(yǎng)老了?！绷值p笑dao。

王大娘連忙擺手：“快別這么說，我只教了你三個(gè)月，你還每日給我gan1那么多活兒，算起來還是我占了便宜，怎么能讓你來幫我養(yǎng)老呢！我和幺兒尚且過得xia去，切莫成了你的累贅才好！”說著說著yan眶就紅了。嫡親的兒zi不guan她，只跟她學(xué)了一dao菜的小姑娘反把她當(dāng)成親人對(duì)待，這叫她qg何以堪！

幺兒紅著yan眶走j來，啞聲dao：“林jiejie，多謝您的好意，我日前在周員外家找了一份長(zhǎng)工來gan1，每天幫著喂牲kou，能養(yǎng)活我娘，也不辛苦，您就放心吧?！?/p>

林淡擺手dao：“我說的養(yǎng)活可不是那種養(yǎng)活，你們怕是誤會(huì)了。大娘，當(dāng)年您教我一dao菜，如今我便教您三dao菜，學(xué)上手了便可多招攬一些生意，再把以前紅紅火火的日zi過回來，您說好不好？”她邊說邊把磨好的豆?jié){用紗布反復(fù)過濾gan1凈，倒ru大鍋里熬煮。

俊偉男zi一言不發(fā)，卻早已接過磨豆?jié){的活兒gan1起來，目光片刻不離地看著侃侃而談的林淡。

林淡把香菜、小蔥、榨菜等pei菜切成丁，又把芝麻、花生用油煸炒爆香，ru缽捶爛，放置在一旁待用，徐徐dao：“您一年到tou只賣一個(gè)菜，客人吃久了便不新鮮了，生意自然冷清。您dian豆腐的手藝非常好，何不多zuo幾dao豆腐菜？我現(xiàn)在教您的這dao菜是我從富順縣學(xué)來的，叫zuo豆腐腦，又名豆花，是豆腐的半成品，滋味卻絲毫不比豆腐差，有咸甜兩種kou味。您這家店緊挨著官dao，天南海北的客人都有，北客來了您請(qǐng)他們吃咸的，南客來了您請(qǐng)他們吃甜的，chun秋冬三季吃re的，夏季放在井shui里冰鎮(zhèn)，吃涼的。豆花原本沒有滋味兒，調(diào)味全靠醬汁，這醬汁的種類也很豐富，咸醬汁有麻辣味、香辣味、酸辣味等等，甜醬汁有蔗糖味、紅糖味、麥芽糖味等等。一碗豆花pei兩勺醬汁，只這一個(gè)菜，您就可以zuochu千百種kou味，輕易滿足任何客人的需求，可不比單純地賣豆腐wanzi好得多？況且豆腐腦簡(jiǎn)單易zuo，賣完了不需三刻鐘便能再熬制一大桶，現(xiàn)吃現(xiàn)zuo，客人無論何時(shí)都能吃到最新鮮的shi材，豈會(huì)不喜huan？”

說起zuo菜，林淡自是滔滔不絕，不知不覺已zuochu兩碗豆花，一碗麻辣味、一碗枸杞紅糖味，