第57章（第1頁(yè)）

魏白安除了放了豬肉片外，還放了一把紅紅的干辣椒，這樣就可以做出又辣又香又爽脆的口感。

簡(jiǎn)喬距離上一次過(guò)來(lái)，已經(jīng)有很久了，當(dāng)時(shí)吃的東西如今能夠看到相同的只有蛋炒飯了，其他的東西對(duì)她來(lái)說(shuō)，也很稀奇，她也并不比父母多了解這個(gè)味道。

只不過(guò)她知道魏白安做的所有東西，沒(méi)有一樣是會(huì)讓她失望的。

她先是用小碗，給自己和父母，分別盛了小半碗的蛋炒飯，然后夾起一塊干鍋包菜，放進(jìn)嘴中品嘗。

包菜炒的恰到好處，顏色漂亮，沒(méi)有太過(guò)熟，也沒(méi)有太生，非常爽脆，沒(méi)有那種熟透了的奇怪味道。

因?yàn)榉帕死苯?，到了嘴中，唇舌間有些一絲絲辣意，但是這種辣意很快的就被一種奇特的濃郁香味所遮蓋。

那種香味十分的濃香，并不是普通的蔬菜可以有的味道，簡(jiǎn)喬仔細(xì)的看了一眼，原來(lái)這些包菜中還放了一些豬肉片，包菜上面的是豬油的香味，怪不得口感會(huì)如此的不同。

這種搭配簡(jiǎn)直是太絕妙了，簡(jiǎn)喬將包菜咽下，然后又吃了一口蛋炒飯，蛋炒飯里面的配菜，雖然和她之前吃的配菜發(fā)生了一些改變，但是味道依舊還是美味，讓她回味無(wú)窮。

看著自己的父母也和自己一樣，已經(jīng)動(dòng)手品嘗起來(lái)，簡(jiǎn)喬繼續(xù)吃其他的東西。

簡(jiǎn)喬的父親本來(lái)還沉醉在剛才白蘿卜牛骨湯的鮮美之中，如今看到又來(lái)了一道蔬菜，當(dāng)即也和簡(jiǎn)喬一樣，嘗了一口。

那種爽脆的口感，又香又辣，太美味了。

然后他又吃了蛋炒飯，水餃，每一種東西都讓他驚艷，即使是外表樸實(shí)無(wú)華的餃子，咬開那一層面皮之后，里面的牛肉餡料的鮮美湯汁，也能夠瞬間征服他的內(nèi)心。

這種普通的食物，為什么會(huì)這么好吃，他開始有點(diǎn)兒慢慢明白了，怪不得女兒會(huì)帶自己過(guò)來(lái)吃飯，這里的東西的確是營(yíng)養(yǎng)液的味道沒(méi)辦法比擬的。

可是，要讓他為了這些美食，放棄營(yíng)養(yǎng)液，那是絕對(duì)不可能的。

因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)液不僅僅對(duì)身體有些許多的好處，而且還能夠增加人類的壽命值，他們一家服用的是高級(jí)的營(yíng)養(yǎng)液，這可以讓它們的壽命比普通人還要高一倍多。

魏白安此時(shí)正在慢悠悠的制作紅燒牛肉土豆，為了上菜更快，牛肉的口感更加軟爛，魏白安之前就已經(jīng)將牛肉切塊焯水又煮了一段時(shí)間。

如今只需要總冰糖炒出糖色，放牛肉蔥姜蒜調(diào)料爆香，然后放土豆塊一起燉煮調(diào)味就可以了，煮牛肉的這個(gè)時(shí)間剛好還可以做最后一道菜，麻辣水煮肉。

這一直是魏白安特別喜歡的一道菜，只是之前因?yàn)闆](méi)有豬肉，她沒(méi)做過(guò)。

麻辣水煮肉一直是特別下飯的一道菜，集合麻，辣，鮮，香等多種味道，滋味豐富，做法也不是很難。

提前將想要吃的素菜都用水煮熟，放在大碗中備用。

鍋中放油，下入紅油豆瓣炒出紅油香氣之后，再放蔥姜蒜爆香翻炒，最后加入高湯煮開，慢慢滑入肉片煮熟調(diào)味。

這種水煮肉的肉片要提前先用淀粉，雞蛋，料酒，胡椒粉，鹽腌制一會(huì)兒，外表掛著一層糊，下鍋以后的肉片口感會(huì)更加的滑嫩一些。