第37章（第3頁(yè)）

她準(zhǔn)備待會(huì)兒炸點(diǎn)兒油條來(lái)吃，有油條，自然也就少不了豆?jié){，然而魏白安沒(méi)有黃豆，也就做不出豆?jié){來(lái)，不過(guò)油條配米粥味道也不錯(cuò)。

魏白安準(zhǔn)備做一個(gè)鮮蝦粥，而且準(zhǔn)備做一大鍋，這樣不僅僅可以自己當(dāng)做早飯，而且可以放在鍋中保溫，等著中午的時(shí)候賣掉。

魏白安將米粥放在鍋中煮，然后取出一小盆青蝦，將青蝦去蝦頭，剝殼去蝦線，切成碎末，然后取一些芹菜，胡蘿卜和蔥花一起切碎。

等著鍋中的米粥煮花之后，將這些碎末全部放進(jìn)去，再煮一會(huì)兒，就可以調(diào)到保溫鍵了。

而這個(gè)時(shí)候，用來(lái)炸油條的面也醒的差不多了，體型比剛才大了許多。

魏白安將面團(tuán)從盆中拿出來(lái)，輕輕的搟成一個(gè)扁平的長(zhǎng)方形片，然后用刀將面片分成一段一段的長(zhǎng)條，將兩個(gè)長(zhǎng)條疊在一起，用筷子按壓一下中心位置，兩根長(zhǎng)條自然而然的就粘連在一起了。

最后，鍋中放寬油，將油條放進(jìn)去炸制就好了，本來(lái)白色的面團(tuán)，到了油鍋中后，快速的膨脹，等到油條的顏色慢慢變得金黃，就可以出鍋了。

魏白安弄的面團(tuán)不算多，但是炸好的油條還是有一盆那么多，魏白安把油條和粥都分了一些給小黑貓，然后自己開始吃早飯。

今天的早飯忙活了有一個(gè)半小時(shí)，但是還是非常的值得，因?yàn)槲喊装搏@得了一份非常豐富營(yíng)養(yǎng)的早餐。

剛剛炸好的小油條，外皮金黃，外酥內(nèi)軟，一口咬下去，蓬松酥脆，唇齒留香。

好吃。

魏白安吃了一口油條。目光落在面前的鮮蝦粥上。

鮮蝦粥的米粒已經(jīng)熬的開花，米湯濃稠，上面漂浮著一些粉嫩的蝦仁碎和胡蘿卜碎，還有綠色的芹菜碎和蔥末，看起來(lái)非常的好看。

魏白安忍不住喝了一口粥，白米粥本來(lái)是清甜濃稠，米香四溢，因?yàn)榧恿缩r蝦的原因，味道變得鮮美異常，而芹菜獨(dú)特的香味，也讓這粥更加好喝了。

魏白安將手中的油條，撕成好幾塊，放在鮮蝦粥中，用筷子將油條浸入其中，然后再吃。

油條被鮮蝦粥浸泡以后，失去了酥脆的口感，可是蓬松的里面卻吸滿了鮮蝦粥的鮮美湯水，一口下去，更別提有多么美味了。

比之單純的吃油條，這種泡完米粥的油條口感和味道上，就已經(jīng)高了不止一個(gè)層次，美味的讓人驚嘆，怪不得說(shuō)油條和豆?jié){，米粥之類的是絕配。

魏白安喝了一碗鮮蝦粥還有四根小油條，吃飽喝足，整個(gè)人都精神了許多，渾身充滿了干勁，然后，她開始做開飯館之前的準(zhǔn)備工作。

魏白安還沒(méi)有忘記昨天晚上泡的大米。米和面都是人類的重要主食，智慧都人們用它們發(fā)明出了各種各樣的美食，魏白安今天想做的就是一個(gè)和米有關(guān)的食物。

米粉。

米粉的質(zhì)地柔韌，爽滑而又有彈性，只要做出米粉，就可以用來(lái)煮，炒，涼拌，吃法也是各種各樣，口感爽滑，鮮香美味。"