第27章（第3頁(yè)）

吃過(guò)朝食，林昀要去村里人家買(mǎi)雞，余安念他膝蓋受傷，便背起背簍準(zhǔn)東攬下這個(gè)活，那林昀只有在家里做店里要賣(mài)的東西，順便照著菜譜調(diào)了個(gè)面糊，待會(huì)兒炸雞用。

調(diào)面糊的空檔，林昀研究了下玉容粉，配方里好些材料家里都沒(méi)有，只能等開(kāi)門(mén)那日抽空買(mǎi)回。

村民們對(duì)于余安來(lái)買(mǎi)雞這個(gè)行為是疑惑的，起初以為他家又要辦什么事兒，最后發(fā)現(xiàn)他不止買(mǎi)了一只雞，大量囤積行為令村民們百思不得其解。

有些看在余安給錢(qián)大方的份上將雞賣(mài)給了他，另有一些單純看不慣林昀賺錢(qián)多的，無(wú)論如何都不賣(mài)，余安也不多糾結(jié)，他出來(lái)前林昀就說(shuō)了，愿意賣(mài)的就買(mǎi)，不愿意賣(mài)的就算了，畢竟好些人家還在指著這雞過(guò)年呢。

余安嚴(yán)格執(zhí)行，譬如這一家就不樂(lè)意賣(mài)，還投來(lái)不屑的目光，余安轉(zhuǎn)頭就走沒(méi)多停留一秒，這位村民第二天就后悔了，看著其他家拿著錢(qián)高興的模樣，他就想給昨天的自己一耳光。

林昀雖說(shuō)以前炸雞沒(méi)少吃，但是殺雞還沒(méi)動(dòng)過(guò)手，他一手拎雞一手握刀，卻怎么也下不了手，索性將雞和刀交到余安手里。

很快，屋后邊響起了陣陣慘叫。

林昀再次進(jìn)入廚房，桌案上已經(jīng)擺好了兩只清洗干凈的雞。

這次輪到他動(dòng)手，菜刀一拿，花了半個(gè)時(shí)辰將肉全部脫骨，只保留雞腿雞翅，其他部分切成小塊備用。

雞肉不需要特別腌制，只加鹽掛味，關(guān)鍵是那盆面糊。

這次買(mǎi)了十來(lái)只雞，只殺了兩只，先試炸一下，確認(rèn)味道后再接著制作。

林昀手法很快，照著菜譜步驟裹面糊下油鍋，文火炸制金黃撈出，而后高溫復(fù)炸，趁熱食用，外脆里嫩，混合著面糊焦香和油香，吃了一口根本停不住。

炸雞能在他那個(gè)時(shí)代成為暢銷(xiāo)金品不是沒(méi)有道理，若是能再喝上奶茶，這日子就完美了。

這般想著林昀又去系統(tǒng)商城翻了翻，果真找到了奶茶配方，價(jià)格有些高，也不在乎了，直接拿下。

奶茶無(wú)外乎就是奶加茶，偏偏就是在現(xiàn)代最常見(jiàn)的兩樣?xùn)|西，到了這里兩眼一抹黑，茶葉倒不難找，難的是牛奶，這個(gè)時(shí)代普遍沒(méi)什么人會(huì)喝奶，頂多喝點(diǎn)熱羊奶。

改天去鎮(zhèn)上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看有沒(méi)有賣(mài)羊的，如果可以商量著取點(diǎn)羊奶。

炸雞大獲成功，林昀便將剩下的一點(diǎn)也炸了，午餐就是炸雞蘸辣醬配米飯，倒也是新奇吃法。

開(kāi)門(mén)當(dāng)日，林昀直接在店里現(xiàn)炸，油香四溢，勾得人們紛紛駐足。

林昀像以前一樣，專(zhuān)門(mén)炸了一盤(pán)用作試吃，一小童吃過(guò)后，立刻纏著母親要買(mǎi)，母親詢(xún)問(wèn)價(jià)格后覺(jué)得貴不想買(mǎi)，奈何孩子實(shí)在太鬧騰，為了安撫他不得不買(mǎi)了個(gè)小份，二十文給出去時(shí)還有些心疼。

小童端著炸雞迫不及待吃緊嘴里，燙得嘴直呼嚕，母親聞著香忍不住嘗了一塊，登時(shí)眼睛一亮，直接忽略了這是買(mǎi)給孩子的，吃得忘乎所有。

路人一看，還得了，這定是什么絕世美味，紛紛掏腰包購(gòu)買(mǎi)。

十多只雞，一個(gè)時(shí)辰就賣(mài)完了，期間還夾雜著吃完一份又復(fù)返的客人，還有好些夫人小姐的仆人來(lái)遲，喘著氣互相對(duì)視，懊惱自己怎么沒(méi)跑得快些。

不出意料，炸雞也火了，林昀在打烊后買(mǎi)好玉容粉材料立即回村，又步行到隔壁村買(mǎi)雞。"