應(yīng)軒窗還沒有手,于是指揮月和松把脂肪中的淋巴結(jié)切掉,然后把肉切成大小差不多的塊狀,待到火燒起來,應(yīng)軒窗讓月往里面放了水、辛辣嫩草和一種叫做“二花綴”,可以去腥增鮮的花朵。
石鍋比較厚,放了那么多草藥進去,水還涼著,正好放入肥肉一起煮。
火燒得熱烈,水漸漸隨著熱氣散開,另一種透明的輕質(zhì)液體充盈了石鍋的底部,應(yīng)軒窗將草藥撈出,純凈油脂的香味濃重?zé)崃?,哄得在場的每一只嗅覺靈敏的獸人都深吸了好幾口氣。
“好好聞的味道……”月說。
應(yīng)軒窗和松差點沒流出口水,就連羽都不由自主地挪動了一下爪子。
為了挽救理智,應(yīng)軒窗揮舞爪子:“快!快腌肉!”
月和松如夢初醒,開始切下新鮮肉然后拌入草料,鳥蛋,除此之外,應(yīng)軒窗還指揮他們切了一些青菜一起閹著。
“我們等會兒烤肉吃?!睉?yīng)軒窗得意洋洋:“這是新吃法哦?!?/p>
月當(dāng)即就答應(yīng)了,在這一個月時間里,在應(yīng)軒窗的指揮,他們一家人現(xiàn)在吃得極為豐富又營養(yǎng)。
石鍋中的油漸漸多了起來,白玉肉皺縮,變成了深褐色。
“把肉撈起來,月哥哥,然后灑點鹽拌一拌?!睉?yīng)軒窗說道。
月聽話照做,收獲了滿滿一碗的油渣。
應(yīng)軒窗說:“可以吃啦!”
幾人幾乎迫不及待地一人往嘴中倒了一把,他們咬碎酥脆的表皮,內(nèi)里尚未燃盡的油脂爆裂,在嘴中投下香味炸彈,微微的咸香提味,讓口唇不至于在濃郁油香中迷失。
正在孵蛋的羽都吃了不少,吃著吃著,他神色古怪地往翅膀下看了一眼。
自從油香開始擴散,蛋里面的鳥就在不停動,但是懶惰戰(zhàn)勝了一切,胖達鴨依舊沒有啄殼。
羽本來想幫他啄一下,后來轉(zhuǎn)念一想,這世界上沒有又懶又能吃上好飯的道理,這只鳥和松很像,估計饞著攙著,自己就出來了。
油燒好了。
應(yīng)軒窗和月有著極高的默契,二人配合著開始預(yù)熱石板,加熱油脂。
在應(yīng)軒窗的挑選下,月帶回來了三塊肉,一塊是雪花紋的腰腹肉,一塊是三肥兩瘦的五花,還有一塊就是白玉肉,準備的菜是“波爾草”和一種肥厚的葉片。
這些菜肉腌制過后,都shi淋淋地散發(fā)著復(fù)雜的香料香味。
“滋啦”
被切成一指厚的雪花紋腰腹肉一接觸到被石板,血水被頃刻擠出,顏色轉(zhuǎn)暗,比煮湯濃郁幾倍的肉香頃刻噴出,離得近的應(yīng)軒窗覺得自己被糊了一臉,他很不爭氣地吸了口口水。
松早已按耐不?。骸翱梢猿粤藛峥梢猿粤藛??”
“切開看看!”應(yīng)軒窗說。
月聽言行事,用較為鋒利的打制石刀切開一開,內(nèi)里的肉還有些微紅,但幾息之后,內(nèi)里的微紅也消失不見了。"