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醬香味nong1郁的豆ban醬與re油接chu2，傳來一陣陣的輕響。

只是瞬間，一gu紅油豆ban特有的香氣，肆意的在空中飄dang，游走在魏白安的鼻尖時(shí)，留xia一抹豆ban醬的nong1香。

魏白安熟練的用手中鍋鏟劃拉著鐵鍋底，翻炒著豆ban醬，發(fā)chu咔咔咔的聲音。

咕嘟咕嘟。

待到將豆ban醬炒chu紅油，她才端起另外一個(gè)盤zi，將盤zi中切好的蔥姜蒜全bu倒j去，之后再加ru一把已經(jīng)剪好的gan1辣椒，繼續(xù)翻炒。

待到這幾種幾種shi材，全bu被re鍋re油煸香之后，魏白安才在鍋中倒ru了適量的清shui，轉(zhuǎn)成大火煮開，然后慢慢huaru盆中掛了面糊的豬里脊肉片。

這豬里脊肉片她切的很薄，而且之前早就已經(jīng)用雞dan清和淀粉腌制過了，所以這樣的里脊肉煮熟后的kougan，會(huì)更加的鮮nen。

掛了一層面糊的豬里脊肉片，在gun開的紅油鍋中無助的輕輕翻動(dòng)著，沒一會(huì)兒就熟了。

熟了的肉片顏se微微發(fā)白，因?yàn)榍械暮鼙?，此時(shí)熟透后微微卷起，一片片的沾染著湯汁的紅油，顯得十分誘人。

魏白安將這一鍋肉片湯倒ru一個(gè)白瓷的大碗中，而這個(gè)大碗的底bu，早就預(yù)先鋪墊了一層已經(jīng)煮好的蔬菜。

都是魏白安喜huan吃的蔬菜，有豆芽，青菜，萵筍葉還有小白菜。

然而，這dao菜還沒有完成，還差一個(gè)很重要的步驟。

魏白安在肉片中央，均勻的撒上已經(jīng)用小火煸gan1的花椒，辣椒圈，白芝麻。

另外一kougan1凈的鍋dian燃，鍋gan1倒ru適量的菜籽油，等著油燒開之后，再將guntang的gao溫re油均勻澆在辣椒圈和花椒粒上。

只聽，呲啦的一聲，一gu刺激人味lei的香味，散發(fā)開來，直直的鉆j人的鼻中。

魏白安伸手從容的撒上一小把蔥花，作為最后的dian綴，就這樣