第53章（第3頁(yè)）

“我喝過(guò)冬天的雪水，就有這么涼！”

“這都快成冰了吧……”

王御廚臉色沉了沉，問(wèn)祝瀾方才到底加了什么東西進(jìn)去。

祝瀾卻賣了個(gè)關(guān)子，笑而不語(yǔ)。

喬悠悠在一旁趁熱打鐵，告訴王御廚，若是能用木桶和竹筒搭建起一個(gè)冷卻系統(tǒng)，然后將冰水倒入這個(gè)系統(tǒng)，便能在內(nèi)部形成一個(gè)類似冰鑒效果的空間，不僅可以幫助菜品降溫，更能用來(lái)儲(chǔ)存新鮮食材。

王御廚聽得心臟突突直跳。他做了三十多年的御廚，對(duì)各式菜肴了如指掌，明白好些菜品是只有冬天寒冷的時(shí)候才能做的。

一旦溫度高了，口感就會(huì)大打折扣。

如果真的能夠造出這樣的東西，那他就是大梁美食史上的里程碑！

“可是……”一個(gè)學(xué)徒質(zhì)疑道，“你們那粉末用完就沒(méi)有了，如果要不斷制造冰水，那得用多少粉末才行啊？”

是??！狂喜過(guò)后的王御廚冷靜下來(lái)，他還得考慮成本問(wèn)題。

“這個(gè)不必?fù)?dān)心?！?/p>

祝瀾直接將水盆中的水倒去大半，將水盆放在灶臺(tái)上加熱。很快溶液便被煮沸，水分開始迅速蒸發(fā)。

“有……有東西出來(lái)了！”離得最近的學(xué)徒指著水盆叫道。

隨著水分消失，水盆的金屬盆底開始析出固體結(jié)晶。

“瞧，將此物砸碎了，便是我方才使用的粉末，想要反復(fù)使用多少次都行?！?/p>

所有學(xué)徒的目光聚集在王御廚身上。

王御廚沉默良久，終于下定決心。

“說(shuō)吧，你要什么條件，才能告訴我上哪去尋這東西？”

女主的好師父？截胡了！

祝瀾微微一笑，“那要看王師傅愿意用什么來(lái)?yè)Q啦?！?/p>

王御廚想了想，“你們不是想要帶走一些冰梅酪嗎？”

說(shuō)實(shí)在的，他還有點(diǎn)舍不得。

這秘方流傳開來(lái)，自己可就少了一樣絕活。

祝瀾卻搖了搖頭，她忽然覺(jué)得，這個(gè)選擇性價(jià)比實(shí)在太低了。

雖然帶現(xiàn)成的菌種回去做酸奶方便一些，但找來(lái)牛奶或者羊奶，自己發(fā)酵，多嘗試幾次肯定也能做出來(lái)。

她忽然有了更加大膽的想法。

“王師傅，我們能幫您的，可遠(yuǎn)不止這些。”

祝瀾讓人取來(lái)紙筆，落筆如飛地寫了起來(lái)。

那是一張張的食譜。