第61章（第1頁）

和香味同時傳來的還有王御廚的大嗓門。

“醬油倒多了，那是老抽！”

“制作冰梅酪的器皿一定要干凈！無菌！無菌聽得懂嗎！”

王御廚正擰著眉頭，一臉不忍直視地看著新來的小學徒們做菜。

一邊將從祝瀾那里學來的新知識有選擇性地教給他們。

見祝瀾來了，王御廚擰成一團亂麻的眉毛終于舒展開了，他連忙在衣服上擦了擦手，走出來。

“王師傅，三日后我需要這幾樣菜，煩請您這兩天準備準備?！?/p>

祝瀾將一張薄紙遞給王御廚。

王御廚滿臉笑容地雙手接過，打開一看，上面寫著石榴雞、蘆筍煎黃菜、姜絲肉蟹的做法。

王御廚高興得合不攏嘴。

以往祝瀾都是隔一段時間告訴他一個新菜的做法，沒想到這回一次拿出了三個！

賺大發(fā)啦?。?！

王御廚連忙滿口答應，說這兩天他就閉關研究這幾個新菜了，到時候包祝瀾滿意！

祝瀾點點頭，她相信王御廚的水平。每次她拿出新菜譜，對方很快就能原汁原味地做出來，有時甚至還能改良得更可口。

要么說人家是在宮里打過工的呢！

祝瀾點點頭，又問：“對了，那些酒釀得如何了？”

王御廚帶她來到另一個房間，房間的柜子上擺了許多西瓜那么大的陶罐，陶罐的外面都涂著一層土黃色的泥封。

“都是按您教的方法挑選小麥和高粱，磨碎了才拿來釀酒的，釀酒用的泉水也都過濾煮沸了。”

祝瀾算了算這些酒開始釀造到現(xiàn)在的時間，也差不多了，便讓王御廚開一壇看看。

王御廚二話沒說開了一壇酒。

他早就眼饞了，就等著祝瀾發(fā)話呢！

一時間，濃郁的酒香溢滿了整個房間。

祝瀾都聽到了王御廚咽口水的聲音。

果然，嚴格控制原料的含水量和破碎程度后，谷物發(fā)酵的過程中才能充分釋放糖分和風味物質。

酒香很快吸引了不少小伙計前來，一個個眼睛放光，趴著門框往里瞧。

王御廚將他們呵斥了回去。

隨即倒了一碗酒。

清澈的液體一從罐口流出，王御廚就瞪大了眼睛。

這酒……竟然是清澈透明的??！

再一品嘗，王御廚幾乎都要落淚了。

他長這么大，從未喝過口感如此甘甜醇厚的美酒！