溫煦沉思了,看到這么多肉,決定弄成臘肉,就留一些今晚用的,其余的全弄臘肉。反正又留不到開店用,還不如先弄起來。
說干就干,溫煦用鹽和醬油先腌一遍,就讓秦爻弄些竹便來,一個個的穿起來,但沒有拿出院子一晾曬,想著今晚在院子里弄火鍋,就先收放起來。
歲語鹽 弄好后,溫煦拍拍手開始又使喚人了:“爻哥,你去弄些菜回來吧!”
秦爻:“好?!?/p>
等秦爻走后,溫烈就把鍋刷一遍,然后再去弄底料。
先用豬的骨頭熬湯,再用配料炒一遍,熬半個時辰就能把濃湯弄得香氣四溢了,再然后是把湯和配料混和再煮一小會,肉是由秦爻切好擺放在盤里,又把煤碳弄到鍋底的小洞里燃著就完好了。
沒一會秦爻就回來了,自覺的在院子里洗好菜才拿進(jìn)去。
溫爻瞧著時間都差不夠了,他們也該來了,就把東西都擺到院子,還讓秦爻去窯子里拿些酒出來。釀的酒都可食用了,每樣都取出來些,用于飲食。
酒香與火鍋的香味四溢,走在路上的容人都覺得自己饑腸轆轆了,深深地吸口四溢的香氣,腳步不自覺加快。
到了門口,香味更加濃厚,香氣分子爭先恐后的鉆入他們的鼻孔。
“好香??!煦哥我來了?!扒伉Q一來就直奔溫煦面前。
溫煦看到他也很高興的,笑道:“嗯,香你就多吃點(diǎn),菜多著呢。”
“好。”秦鳴欣然應(yīng)。
何莽(村長)和何二叔還有張屠夫都來了,這么多人那個桌子才堪堪坐得下。
“這什么東西,真是太香了?!?/p>
“口水都要流下來了。”
“不錯??!我還聞到酒香味?!?/p>
“是啊!”
火鍋這東西,就沒人能抵抗,況且還是在這些口味不豐富的古時,好的酒也對于漢子來說也是無可抵抗的。
這些人看著一紅一白的湯,還有擺在那里的食材,一時不知道怎么下手。
香是真的香,就是不知道怎么來吃,他們都沒見過這類東西。
溫煦就當(dāng)著他們的面演示一番,就讓他們自己琢磨著吃:“就是這樣往鍋里刷刷就行了,還可以蘸醬。紅的這邊是辣的,白的那邊是不辣的,你們按照自己口味吃。”
“對了,還有酒呢!這些都是自己釀的,不嫌棄就喝喝看?!?/p>
張屠夫豪爽的來了一大碗葡萄酒,“嘶,不夠辣啊!不過好喝是不錯的?!?/p>
“嗯,是不錯??!”何二叔和何莽都喝了一碗。
這些酒都不辣,連秦鳴都喝了。