第28章 淋鹵法（第1頁(yè)）

聽(tīng)到‘煮鹽法’三個(gè)字，文先生不由眉頭微皺。

“我之前也聽(tīng)說(shuō)過(guò)煮鹽法，那些大私鹽販子都是用的煮鹽法，所以他們根本無(wú)視所謂的春鹽秋鹽，一年四季都能有鹽產(chǎn)出。”

“不過(guò)聽(tīng)說(shuō)這煮鹽法相比曬鹽法的難度更高，只有一些資歷極深的鹽工才能操作?！?/p>

許瑯擺了擺手，“沒(méi)什么難的，煮鹽法最重要的就是開(kāi)煮前鹵水的處理?！?/p>

“鹵水濃度不夠，煮完后就是一鍋廢沙?！?/p>

“至于煮鹽過(guò)程中的溫度控制，那倒是其次了?！?/p>

說(shuō)罷，他伸出兩根手指繼續(xù)說(shuō)道：

“我需要兩個(gè)容器，其中一個(gè)要能經(jīng)受高溫炙烤，另外我還需要一些淡水?！?/p>

文先生一愣，“許公子，你這是現(xiàn)在就要開(kāi)始煮鹽？”

許瑯點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“這事宜早不宜遲，我不能經(jīng)常過(guò)來(lái)，早早教給你們后就靠你們來(lái)煮鹽了?！?/p>

“沒(méi)問(wèn)題！”

文先生顯得有些興奮，“我現(xiàn)在就去準(zhǔn)備東西?！?/p>

在文先生準(zhǔn)備東西這個(gè)間隙，許瑯轉(zhuǎn)身蹲在鹽田旁，雙手伸進(jìn)鹵水里開(kāi)始摸索起來(lái)。

沒(méi)一會(huì)兒，一個(gè)表面泛白的沙塊便被他撈了出來(lái)。

這是一塊浸滿鹽分的沙塊。

待會(huì)兒能不能出鹽，就靠它了！

就在這時(shí)，文先生帶著秦虎等人拿著一堆東西跑了過(guò)來(lái)。

“許公子，你看這些東西可以嗎？”

文先生拿出一個(gè)用陶土制成的陶鍋說(shuō)道，“這是大家在島上平時(shí)煮飯用到的鍋，用來(lái)煮鹽應(yīng)該也可以?！?/p>

“還有一些陶碗，都是大家用來(lái)吃飯的東西?！?/p>

許瑯有些喜出望外，沒(méi)想到在這個(gè)小島上還能找得到這些東西。

煮鹽用陶鍋再好不過(guò)了。

他點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后開(kāi)口問(wèn)道：

“淡水拿來(lái)了嗎？”