“是咸的!”
他忽然滿臉激動(dòng)地大叫一聲,整個(gè)人都跳了起來(lái)。
聽(tīng)到這話,秦虎、狗娃子等人紛紛將學(xué)著吳鐵柱先前的動(dòng)作,將手指在鍋底一抹隨后放入嘴中。
“沒(méi)錯(cuò),是咸的!”
“這是什么啊,味道可比家里的鹽好吃多了!”
“狗日的老天爺,我們終于成功了!”
“”
一時(shí)間,眾人竟有些喜極而泣。
他們從今年開(kāi)春到現(xiàn)在一直想要做的事,今天終于做成了。
文先生將附著在鍋底的鹽巴刮下了一點(diǎn)放在手心上仔細(xì)端詳了一會(huì)兒,隨后又用舌尖嘗了嘗。
“許公子,這該不會(huì)是細(xì)鹽吧?”
聞言,其他人也是一臉震驚。
怪不得眾人如此大驚小怪,尋常百姓能接觸到的只有粗鹽,甚至條件再差一些的人家所吃的粗鹽里還經(jīng)常混合著沙粒。
絕大多數(shù)的私鹽販子所售賣的私鹽便是這種。
細(xì)鹽,只有富貴人家才吃得起。
價(jià)格相比粗鹽,自然也算得上是一個(gè)天上,一個(gè)地上。
許瑯笑了笑,“這算什么,現(xiàn)在的鹽還不是最好的!”
聽(tīng)到現(xiàn)在的鹽還不是最好的時(shí)候,眾人都不由地瞪大了雙眼。
“許公子,你究竟是怎么做到的?”
許瑯也不打算藏私,向眾人解釋道:“我剛才用的是淋鹵法來(lái)提煉鹵水的濃度,沙子能夠富集鹽分,過(guò)濾雜質(zhì),用淡水則能完美地將這些鹽分剝離出來(lái)形成濃鹵水?!?/p>
“以后咱們將這片灘涂改造一下,將細(xì)沙均勻地鋪成沙田,利用漲潮時(shí)引入海水浸漬沙層。”
“退潮后再利用陽(yáng)光暴曬,使鹽分結(jié)晶與沙粒間,每日如此往復(fù)個(gè)四五次,直至沙中鹽分飽和?!?/p>
“這樣出來(lái)的鹽沙比我剛剛用到的要好很多,出來(lái)的鹽自然也會(huì)好很多?!?/p>
“我們還可以用加入草木灰,這樣一來(lái)咱們的鹽就會(huì)潔白如雪一般!”
“”