“畢竟天大地大,吃飯最大嘛。”宣和倒是沒有胖出來,他本身就是不怎么容易胖的體質(zhì)。再加上被旅行者訓練過后,他就保留了每天鍛煉的好習慣。
瑪拉妮也是一樣,作為古名的擁有者,她每天都在為了歸火圣夜巡禮而準備。
因此,只有瓦凱受傷的世界達成了。
在眾人閑聊時,苦種也烘焙好了,店長奶奶站在高處喊他們上來,四人一起圍著烤箱,期待地看著里面已經(jīng)發(fā)脆的苦種。
店長奶奶戴著厚厚的手套,將烤箱打開。
此時的苦種已經(jīng)幾乎沒有酸澀味,取而代之的是一股獨特的濃郁香氣。
“哇!這個時候的味道就和買來的苦種粉的味道很接近了!”瑪拉妮眼睛里滿是小星星。
之前盆里冒出來的那股酸味,讓她記憶猶新,還以為是庫珀奶奶太久沒處理苦種好,所以失手了呢。沒想到只是簡單的炒制,再烘一下,就能讓苦種獲得翻天覆地的變化。
“這就是美食的神奇之處??!即使一開始看起來其貌不揚,但只要利用合適的手法進行處理,就能得到絕佳的美味。”宣和認真地看著已經(jīng)產(chǎn)生質(zhì)變的苦種,腦子里已經(jīng)開始構思巧克力的一百種用法了。
下一步,就是將苦種研磨成粉,店長奶奶拿出了一個石質(zhì)的研缽,交到了宣和的手里:“接下來,就繼續(xù)交給你們年輕人了?!?/p>
宣和干勁十足地接了過來,然后拿起一把苦種開始摏搗研磨,將它們研磨成細細的粉末。
最后過篩裝瓶,就得到了一瓶苦種粉。
店主奶奶看著被細細研磨好的苦種粉,滿意地點點頭:“接下來,你只要按照這個食譜,就可以做出美味的溫泉時光了?!?/p>
宣和從她手里接過那食譜,驚喜萬分:“真的可以給我嗎?”
這不是,只有有一定貢獻的旅客,才能獲得的食譜嗎?
店長奶奶表示:“這不是部族里的那一份,是我店里的版本?!?/p>
瓦凱也點點頭:“是啊,餐飲店將自己引以為傲的食譜公開售賣,不是每個國家的傳統(tǒng)了嗎?況且這食譜本就是我們家交上去的?!?/p>
努伊家是個人丁興旺的大家族,因此家族里做什么的都有。溫泉時光就是他們祖上的一位愛吃的先祖研制出來的。
后來成為了流泉之眾的經(jīng)典美食之一后,才在上面畫了作為代表性的鰭游龍圖案。
宣和拿著新食譜,就迫不及待地想要動手了。
在面粉中加入溫水和少量鹽,揉成光滑的面團,接著發(fā)酵到按壓時不會回縮的程度。
按壓排氣之后,將面團壓成圓形的薄片,再把邊緣向內(nèi)折疊捏緊。
用叉子在餅皮上扎出小孔,放進烤箱,高溫烤制5分鐘。
取出定型好的餅皮,放在尺寸合適的容器內(nèi),然后在里面鋪上一層奶酪打底,再鋪上一層顆粒果,接著再鋪上一層厚厚奶酪。
再次烤制,等餅皮邊緣呈現(xiàn)出誘人的金黃色之后,就可以取出來了。
高溫將奶酪融化,表面變得平整。