第72章（第1頁(yè)）

正好宣·冤大頭·和在璃月買了不少，他可以趁此機(jī)會(huì)好好了解一下。

“咦？這幅作品好像不太對(duì)勁兒??！”派蒙路過(guò)艾爾海森身邊，看到了宣和掛著的一幅字畫。

艾爾海森看向派蒙：“沒(méi)想到派蒙對(duì)于璃月古文字也有所了解？”

兩人忽然就聊了起來(lái)。作為全提瓦特最好的向?qū)?，派蒙在各類文字、古代傳說(shuō)上，還真能聊上幾句。

納西妲和露娜在客廳里坐著閑聊，一旁還站著臉色難看的少年。

一開(kāi)始對(duì)方是完全不想加入這種無(wú)聊的聚餐活動(dòng)的。不過(guò)納西妲表示，這也算作交易的一部分，于是少年只好臭著臉跟過(guò)來(lái)。

抱xiong站在客廳里當(dāng)柱子，時(shí)不時(shí)還要看一眼廚房的方向，好像很不耐煩的樣子。

至于宣和自己，作為主人自然是在廚房忙活，準(zhǔn)備聚餐要用到的食物。

最重要的主菜宣和已經(jīng)有想法了——烤蕈豬。

為此他專門找了須彌城附近的獵戶，弄到了一只大小適中，可以完美塞進(jìn)烤箱的豬豬。

原本他到須彌來(lái)，就是為了烤肉爐，后來(lái)又跑去奧摩斯港，發(fā)生了一堆事情，導(dǎo)致這只寶貝烤箱至今還是九九新。

現(xiàn)在既然有了機(jī)會(huì)，宣和自然不會(huì)放過(guò)它。

由于禁忌知識(shí)的問(wèn)題還沒(méi)有解決，宣和不敢隨便脫手。于是就只好拜托旅行者幫忙準(zhǔn)備菜肴了。

蕈豬最大的特點(diǎn)，就是和蕈類形成了共生的關(guān)系。這就使得蕈豬肉自帶一種蕈類獨(dú)特的香味。

不過(guò)蕈豬的處理卻是dama煩，它的背上和蹄子上都附著著難以清除的苔蘚。為了不影響口感，需要一點(diǎn)點(diǎn)拿刷子刷干凈。

要是用火燒去毛的話，苔蘚的腥味就會(huì)進(jìn)到豬肉里面，十分影響最終的成品。

宣和抱著罐子，有些不好意思地看向奮力刷豬的旅行者：“抱歉，明明是我請(qǐng)大家吃飯，最后卻變成了你來(lái)干活。”

旅行者倒是表示沒(méi)什么：“沒(méi)關(guān)系，反正都是朋友?！?/p>

況且宣和還將自己存下來(lái)的原石都交給他了，這簡(jiǎn)直就是異父異母的親兄弟??！

洗刷干凈的蕈豬，需要去除內(nèi)臟和骨頭，整個(gè)攤開(kāi)，變成一張豬餅。將多余的脂肪去除，肉厚實(shí)的地方改上花刀，然后進(jìn)行燙皮。

用開(kāi)水燙一遍，可以使得豬皮更加緊致，同時(shí)也能讓豬皮在烤制之后更加酥脆。

快速燙過(guò)之后再過(guò)一遍冷水，起到更好的緊致作用。然后掛在一旁等待晾干。

晾干后在豬肉那一面涂抹香料進(jìn)行腌制。在涂抹香料之前，先刷一層蔥姜水去腥，同時(shí)也能保證香料更好地附著效果。

接著將鹽、白糖、磨成粉的琉璃袋、辛香料按照比例混合均勻，仔細(xì)涂抹在豬肉上，腌制一小時(shí)。