據(jù)老郎中所說(shuō)。
那個(gè)病患治療一段時(shí)間,這次已經(jīng)痊愈,他家里人為感謝老郎中就給了這個(gè),說(shuō)是嶺南那邊的親戚送的,叫香櫞果,果肉極酸,似醋,卻有獨(dú)特異香。
人家還特意叮囑,最好別直接吃,只需一片泡水喝,就香的不得了,怕酸的人還可加些冰糖。
而顧喜喜之所以驚訝,并不是驚訝大業(yè)朝有檸檬。
檸檬在古籍中其實(shí)早有記載,原本是產(chǎn)自大陸上極南之地,以及南邊海島上的一種野果子,名為枸櫞,或者香櫞。
只是香櫞受到自身口味的限制,不宜直接摘果食用,基本只有部分當(dāng)?shù)厝硕萌∈?,原是人們瞧不上的野果子,不比荔枝龍眼那般有名?/p>
就連京城的貢果都沒(méi)它的地位。
更何況這極遠(yuǎn)的西北,更是連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)了。
因?yàn)槔侠芍锌床灰?jiàn),顧喜喜向他仔細(xì)描述了香櫞片的形狀、顏色、味道。
老郎中笑著點(diǎn)頭,“聞著就夠酸的,不過(guò)這香味的確是柑橘香,卻又與橘子不同,香的也更強(qiáng)烈?!?/p>
“此物既是果子,婦人有妊時(shí)喜食酸,或許它能做一劑止嘔生津的好藥。”
老郎中自己留了兩片研究,剩下的大約還有七八片,都給了顧喜喜。
顧喜喜當(dāng)時(shí)就考慮能做成什么飲料。
檸檬味兒,夏天。
她第一個(gè)想到的就是冰鎮(zhèn)雪碧!
北方多野生松柏,采摘新鮮的松針洗凈,滿滿的填進(jìn)干凈罐子里。
三片香櫞煮水,加冰糖融化,晾涼后帶香櫞片一起倒進(jìn)罐子里,最后加少許白醋。
密封后等待發(fā)酵三四天,液體內(nèi)便能生成氣泡,為之天然汽水。
這個(gè)方法,顧喜喜讀研時(shí)曾看一個(gè)同學(xué)做過(guò)。
只可惜,還沒(méi)等她品嘗結(jié)果,就跟著導(dǎo)師去西北調(diào)研蘑菇去了。
如今,還是在西北,她自己做出了汽水。
何景蘭、安慶和人手一碗。
看著碗里冒出的詭異泡泡,兩人都不自覺(jué)咽了下唾沫。
這東西……真的能喝嗎?